亞非西蘭苔一號采收方法：

1.采主薹

主枝花蕾直徑5cm時（圖1），把側芽留著，切除主花球。切除的主花球也很香甜，可以食用。注意摘心時要把主花球全部摘除，不然會抑制周圍薹的生長（圖3），且花球松散，商品性差；

2.采側薹

側花枝成熟（圖2），第一次收獲長度在12-18cm（圖5）；

3.菜薹方式

 整株的上半部可以采到主莖位置，下半部留2片葉的以上部位采收，以便之后孫薹的萌發（圖4）。

注意事項：西藍薹采收時建議選擇晴天的下午，用小刀斜切采收，避免傷口積水，引起病害。

亞非西蘭苔一號正確的采主薹流程：

注意：此品種主花球全部斜切掉，但也不要切除過很，以免切除頂花球基部的側生芽點，以免影響薹的數量。

亞非黃金苔的采收方法：

1.采主薹

主枝花蕾直徑8cm時用小刀斜切切除主心，留主心邊沿5個左右的苔（圖1），經5-7天會長出8-12cm的標準的精品苔（圖2），主花球采收后建議打一次防病的藥，可用百菌清或多菌靈加中生菌素預防疾病。

2.采側薹

側花枝成熟（圖2），根據市場需求，可采長度在8-15cm（圖2）的商品薹，隨著上部苔的采收，下部苔開始變粗伸長，每個葉腋處基本上都可以采收一個苔。

注意事項：西藍薹采收時建議選擇晴天的下午，用小刀斜切采收，避免傷口積水，引起病害。

亞非黃金苔正確的采主薹流程:

注意：此品種不建議主花球切的過很，以免影響薹的數量和產量。

亞非苔苔四號的采收方法：

1.采主薹

主枝花蕾直徑5cm時切除主心，主花球采收后建議打一次防病的藥，可用百菌清或多菌靈加中生菌素預防疾病。

2.采側薹 

側花枝成熟（圖1），第一次收獲長度在10-15cm，隨著上部苔的采收，下部苔開始變粗伸長，每個葉腋處基本上都可以采收一個苔；

注意事項：主花球要晴天下午切除干凈，但也不能傷著主干部位上的側芽，主花球采收后建議打一次防病的藥，可用百菌清或多菌靈，加中生菌素預防疾病。商品薹用小刀斜切采收。

亞非苔苔四號正確的采主薹流程：

西藍薹的采收期間注意問題

● 采收期追肥：

第一次收獲后，順次第二次、第三次的側枝出來后進行收獲。苔會變得越來越細。適度追肥的話，可以促進出苔，增加產量。

● 追什么肥？

這期間一般追施吸收性比較好的平衡肥為主，以免偏施氮肥，造成病害容易發生。

● 多長時間追一次？

一般根據植株長勢選擇追肥時間和次數，同時是中上部薹基本采收結束要追一次肥，以促進孫薹營養供應，保證薹的粗度和品質。

● 及時采收：

氣溫高的話，花蕾容易綻放，所以要及時采收，因為花蕾開花后，苔就會變硬，其它側苔也很難長出來，所以，及時采收，也有利于收獲期的拉長。